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腊肉菜饭的做法

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腊肉菜饭的做法

1.准备的材料。

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2.莴笋叶取叶去除根茎,洗净切碎用盐腌制一下挤去水分。

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3.腊肉洗净切丁。胡萝卜去皮切丝。腌制好的莴笋切丝。大米淘洗干净。

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4.锅中少许油,煸炒腊肉、胡萝卜和莴笋叶。

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5.倒入淘洗好的大米拌匀盛入碗中加适量水。

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6.加入盐和鸡精。

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7.上锅蒸45分钟即可。

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腊肉菜饭
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