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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的做法

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
卷心菜100克
牛奶50克 / 普通面粉40克
胡萝卜20克 / 鸡蛋2个 / 宝宝香肠1根
辅料:玉米油、盐

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

胡萝卜、卷心菜洗净,切成小细丝。宝宝香肠切成小丁。家里现成的蔬菜,基本都能用,可以替换。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

锅中倒油,倒入切好的香肠丁,翻炒到表面微微黄。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

这个时候加入胡萝卜,继续翻炒到变色

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

加入卷心菜,继续翻炒。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

锅中加盐,翻炒到胡萝卜和卷心菜丝变得有些软了,就可以盛出备用。这里加盐一个是为了调味,再一个是为了让蔬菜更快变软,方便之后和成糊糊。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

鸡蛋打入碗中,加入牛奶和普通面粉

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

搅拌均匀。如果宝宝牛奶过敏,你就换成等量的配方奶就行。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

搅拌好的蛋液过筛

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

这样做出来的口感更加细腻。加入之前炒熟的蔬菜,搅拌均匀。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

搅拌完毕的糊糊倒入纸膜当中,如果家里没有现成的纸膜,也可以用耐高温的小碗装着。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

烤箱调到180度25分钟

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

把纸膜放入预热好的烤箱当中,待烤好取出。

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蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的步骤

这些原料我做了5个小蛋糕,刚刚好是三口人的早餐量,也不浪费。这蔬菜小蛋糕看着不大,“内心”却丰富得很,1口下去啥营养都有了,让孩子活力满满一上午!

蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】的成品图

蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】成品图

蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】成品图

蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】讨论

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