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馄饨的做法

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馄饨的做法

1.

面粉加水和蛋揉成面团

2.

盖保鲜膜饧半小时

3.

准备面条机

4.

把饧好的面团,用刀分割几份,撒上干面粉

5.

用最大档压二次

6.

再在面皮上撒上干面粉,用中档再过一次

7.

撒玉米粉在面皮上

8.

用适合厚薄的档压制,看都快透明了,再用刀切割,馄饨皮就做好了

馄饨成品图

馄饨成品图

馄饨成品图

馄饨成品图

烹饪技巧

在压制的最后一次,撒上玉米淀粉,防粘。

标签:
馄饨
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