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牛油果烤蛋的做法

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牛油果烤蛋的做法

1.

食材准备

2.

牛油果对半切开,挖去果核

3.

牛油果放入烤盘中,在每半个牛油果中空位置,磕入一个鹧鸪蛋

4.

撒少许盐调味

5.

撒少许的现磨黑胡椒碎

6.

烤箱180度预热,烤盘放入烤箱中层,先烤7、8分钟至鹧鸪蛋凝固

7.

戴好烤箱专用烘焙手套,取出,在牛油果上面撒少许的马苏里拉奶酪碎

8.

放入烤箱上层,继续烤5分钟至奶酪融化成黄色即可

9.

烤好后,可搭配牛奶一起作为早餐,营养丰富

牛油果烤蛋成品图

牛油果烤蛋成品图

牛油果烤蛋成品图

牛油果烤蛋成品图

牛油果烤蛋成品图

烹饪技巧

1、做牛油果烤蛋,用鹧鸪蛋比较好,当然也可以换成鸡蛋;
2、奶酪也可以多放点,我放的少了,拉丝效果不是很好。

标签:
牛油果烤蛋
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