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菠萝果酱的做法
菠萝果酱的做法

步骤 step

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菠萝果酱的步骤

凤梨去皮后切开,把中心的硬梗切掉,再把凤梨果肉切成小块放入搅拌机里打碎。

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2

菠萝果酱的步骤

将打碎的凤梨果肉放入小锅里。

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3

菠萝果酱的步骤

加入适量的冰糖。

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菠萝果酱的步骤

小火边搅拌边熬煮。

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菠萝果酱的步骤

熬煮到果酱浓稠即可熄火。

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菠萝果酱的步骤

果酱瓶子用热水煮过消毒擦干。

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7

菠萝果酱的步骤

趁热将果酱装入瓶子里即可。

菠萝果酱的成品图

菠萝果酱成品图

菠萝果酱成品图

菠萝果酱成品图

菠萝果酱成品图

菠萝果酱的烹饪技巧

技巧 tips

-凤梨中心的梗子切出后可以吃,不过不建议用来做果酱因为打碎后会有类似根茎一丝丝的影响口感。
-自制果酱建议尽快食用。
-果酱装瓶后冷却后放入冰箱冷藏。

菠萝果酱讨论

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