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脆脆南瓜干的做法视频

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脆脆南瓜干的步骤

新鲜南瓜(南瓜有不同类型,随自己喜欢)

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脆脆南瓜干的步骤

削皮去囊,然后就切片再切条,我切成了1.5厘米厚的小长片,长一点短一点也可以

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脆脆南瓜干的步骤

直接放进风干机里风干至干爽,大概是6个小时左右,58度左右

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脆脆南瓜干的步骤

风干完之后,拿去蒸熟

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脆脆南瓜干的步骤

蒸熟之后再拿去风干2个小时,直至南瓜干干脆,过程中不需要放糖了,因为南瓜里有充分的糖分,风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香,干干脆脆非常有嚼感,非常过瘾喔

脆脆南瓜干的成品图

脆脆南瓜干成品图

脆脆南瓜干的烹饪技巧

技巧 tips

千万不要贪方便直接蒸熟就风干,因为蒸熟之后南瓜会糊糊的,会黏住网格,千万别图便利,别手贱哟

脆脆南瓜干讨论

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